2011年、キャサリン妃とウィリアム王子のウェディングケーキを用意した有名パティシエ フィオナ・ケアンズ（Fiona Cairns）
フルーツケーキが供される
メーガンとハリー王子がウェディングケーキに選んだのはパティシエ、クレア・プタックが手がけるレモン・エルダーフラワー・ケーキだが、当日はフルーツケーキも出されることが予想される。ウィリアム王子とキャサリン妃の結婚式では、８段に及ぶ900ピースもの砂糖で作られた花で飾られたフルーツケーキが登場。ヴィクトリア女王をはじめ、エリザベス女王、チャールズ皇太子、アンドルー王子の挙式でもフルーツケーキが供されている。
Text&Traslation: Naoko Ogata
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