SUPERFOOD 2016
これなら真似できる！ トップモデルが実践する超簡単スーパーフードレシピ
モデルたちにとってスーパーフードは、おいしく食べてヘルシーボディをキープするために欠かせないデイリーの食習慣。お抱え調理師やフードスタイリストから得た情報をもとに、食生活にうまく取り入れている模様。混ぜたりかけたりと、「これならできる！」と思わせるシンプルレシピを紹介。
Photo : Courtesy of Karolína Kurková via Instagram
ターメリックバナナ添えギリシャヨーグルト
カロリナ・クルコヴァ
「栄養たっぷりの食事を摂って、自分を好きになって❤」のメッセージとともに自作の朝食を投稿したカロリナ・クルコヴァ。たっぷりのゴジベリー（クコの実）とクランベリー、さらに白ごまをのせたギリシャヨーグルトは、これだけでもおいしそうだけれど、エネルギー源となるバナナを添え、ターメリックを美しくトッピングしているのがポイント。日本でもウコンとして古来より知られるターメリックは、抗酸化力が高いだけでなく、腸の働きを整えて免疫力を向上させる優れたスパイス。カレーのイメージが強いかもしれないけれど、フルーツの甘みにもマッチしてオリエンタルな味わいのデザートに。スープやサラダにも試してみて。
Cooporation：SACHIKO MAENO
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