ボディ＆メンタル スープ 5袋入り ￥5,740(リラックス―セロリのスープ、ホルモンバランスを整える―生姜・ごぼうのスープ、集中力/やる気アップ―カボチャ豚もものスープ、美肌・美白―ブロッコリーのスープ、美髪―人参・鶏肉のスープ）／クレンジングカフェ 代官山 tel.03-6277-5336
心と身体に働きかけるスープレメディ
いち早くスープクレンズのメニューを発表した「クレンジングカフェ」では、和風だしやフィトケミカルチキンブロスなどスープベースも豊富なさまざまな種類のスープを展開。さらに加わったのが、脳神経外科のドクター監修による“メンタルにも作用するスープ”。野菜がもつ栄養価で身体のみならず心にもアプローチするように開発したレシピ。玉ねぎ、セロリ、かぼちゃなどを用いて、疲労を解消して安眠に導いたり、やる気や集中力を高めるといった効果が期待できるスープを用意。効率よく心と身体に働きかけるスープクレンズにトライして。
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【管理栄養士より】
「毎日食事を食べているかぎり、消化器官は絶えず働いており、知らない間に体に不必要なものを食べていることも。スロークレンズを行うことで、必要な栄養を取りながら消化器官を休息させることができ、消化に使われていたエネルギーが代謝を活性するために使われ、デトックスなど健康や美容効果に期待できます」
［プロフィール］
若子みな美（管理栄養士・フードコーディネーター）
企業へのレシピ提案、雑誌の連載、WEBなどで健康や料理に関する記事の執筆や監修、料理写真撮影などをマルチに行っている。病院や学校給食などで従事した経験を活かし、食に関してさまざまな視点からコーディネートしている。
http://orangekitchen.info
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