キウイのスープ仕立て
さて、どうしようもない二日酔いを少しでもマシにしたい、そんな悲劇の真っ最中にいる人へのアドバイス。アルコールといえば肝臓だけれど、肝臓はそもそも大変な働き者。飲んだ後は、体にとって有害とみなすアルコールの代謝を優先的に行ってしまうので、他の体内代謝に必要な物質も、「ヘルプ要員」となってアルコール除去に回ってしまう。このことにより、ほかの栄養成分の分解が遅れ、二日酔いの原因でもある低血糖に陥ることも。そんなときには、果糖と水分が救世主。オレンジやいちごなどで、痛めつけられた体を少しでもいやして。