グルメTIPS 2017/7/11(火)
おいしさも健康効果も、ワンランクアップ↑

シナモンのちょい足しで、いつものデザートが高級店の味に!

独特な香りがクセになるシナモンには、血糖値を下げるなど、さまざまな健康効果があるそう。キッチンにシナモンがあるなら、カプチーノ以外にもふりかけてみては? デザートにちょい足しして、ワンランク上の大人の味に仕上げるコツを伝授しよう。

メドリッチさんのいちおしは、温かいブラウニーだが、ほかにもシナモンと相性の良いデザートはこんなにあるみたい!
 
・温かくしたブラウニー
・ココアパウダーをかけたチョコレートトリュフ
・フルーツサラダ
・焼き立てのクッキー(「シナモン味のクッキーだとしてもぜひふりかけてみて」と、メドリッチさん)
・パンケーキやワッフル
・ライスプディング
・カスタードプリン
・バタースコッチプディング
・ホットチョコレート
 
う~ん、どれもおいしそう! さっそく次回のパーティのデザートで試してみたい♡

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original text : Lyndsy Matthews translation : Rubicon Solutions, Inc cooperation : Yuko Ehara photo : Getty Images

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