アメリカのグルメサイト「フード52」で、新鮮なシナモンをすりおろしてデザートにふりかけると、どんなデザートでもおいしさがアップする、と紹介している記事を発見！　このアイデアを披露しているのは、人気パティシエでショコラティエのアリス・メドリッチさん。
「シナモンスティックをすりおろすと香りが辺りに広がり、味への期待が高まります。シナモンの風味はデザートの味を邪魔しないのも魅力」。メドリッチさんがおすすめするのは、パーティのディナーテーブルにシナモンスティックとおろし金を用意すること。「パスタやサラダと一緒にパルメザンチーズをお出しするのと同じです。おしゃれな演出にもなりますよ」
 
では、どんなデザートにちょい足ししたらいいの？