旬の食材レシピ【せりの巻】
2018/02/08(木)
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北島真澄さんのアイデアレシピ

せりと油揚げのサラダ、ゆずドレッシング

生のせりの食感に合わせるために、油揚げは一度パリッと焼いてから使うのがポイント。  
 

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北島 真澄 / Masumi Kitajima
料理家

野菜料理家。東京・世田谷区の自宅キッチンにて野菜中心の料理教室を主宰。旬の野菜...

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