2018/2/8（木）
旬の食材レシピ【せりの巻】
「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。春の気配が宿る野菜、といえば、この「せり」。シャキシャキした爽やかな食感と風味を、おしゃれに料理するには？
「エル・グルメ」の公認料理家組織「ELLE gourmet フードクリエイター部」。プロの料理家たちが、旬の食材でできる簡単でおいしいレシピを伝授する。春の気配が宿る野菜、といえば、この「せり」。シャキシャキした爽やかな食感と風味を、おしゃれに料理するには？