旬の食材レシピ【せりの巻】

2018/02/08（木）

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宇山民枝さんのアイデアレシピ

せりのふわとろ焼き

メレンゲと山芋の生地に生のせりをのせて焼く、ふわふわとろとろの食感がおいしい簡単おつまみ。せり独特の清涼な香りとカレーの風味が意外にもベストマッチ。　　

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旬の食材レシピ【せりの巻】

宇山民枝 / Uyama Tamie

料理家

東京都国分寺市出身。2010年ル・コルドンブルー代官山校にて料理上級コースをトップ...

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