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焙煎温度による味の違いをジェラートで楽しむ

マルゼンティーロースタリー／Maruzen Tea Roastery

焙煎温度の違うお茶を使ったジェラートは、グリーンのグラデーションが美しい。0°M 抹茶（焙煎なし）、0°Mノンロースト（焙煎なし）、80°M 玉露の焙煎、100°Mライトロースト（浅煎り）、130°Mミディアムロースト（中煎り）、130°Mライスロースト（玄米茶）、160°Mブラウンロースト（深煎り）、200°Mダークロースト（超深煎り）に加え、季節のジェラートも。シングル￥500、ダブル￥700