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焙煎温度による味の違いをジェラートで楽しむ
マルゼンティーロースタリー/Maruzen Tea Roastery
ジェラート(ダブル)¥700。上は、スタンダードな焙煎で爽やかな香りが引き立つ「100°Mライトロースト」(浅煎り)。下は、茶葉が焦げないぎりぎりの温度で焙煎し、まるでチョコレートのように香ばしい「200°Mダークロースト」(超深煎り)。
SHOP INFORMATION
店名
マルゼンティーロースタリー
住所
電話番号
054-204-1737
photo : Kiichi Fukuda