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甘くてかわいいかぼちゃの巾着が、夢見るロゼにぴったり

「栗きんとん」みたいな、かぼちゃの餡が口いっぱいに広がったかと思うと、中から甘辛く煮た鶏そぼろが顔を出す、なんとも楽しい料理。見た目も可愛く、ハロウィンパーティのフィンガーフードとしてもバッチリッ！
かぼちゃの甘み、それに鶏肉の、淡白ながら旨味のある味わいには、少し甘みのあるロゼワインをそっと寄り添わせると、自然な甘みのマリアージュが完成。温暖な地域のピノ・ノワールから造られるふくよかで優しい甘みのロゼワイン「モランデ　ピオネロ ピノノワール ロゼ」が、カボチャも鶏肉の引き立ててくれること間違いなし。
「星を夢見る開拓者のワイン」ってキャッチフレーズもなんだかロマンティックでしょ！？