手摘みのぶどうを、キャンティ・クラシコ伝統の大樽でゆっくりと発酵・熟成させた赤ワイン。「カルス・ヴィーニ」のオーナーであるグイド・カリッシモさんは、イタリア・キャンティ地方に生まれ育ち、土地、気候などの特徴を肌で感じながら、醸造に最適な場所を選び、ワイナリーを創業。キャンティ・クラシコに使用しているサンジョヴェーゼやカベルネ・ソーヴィニヨンは、おいしいワインを作ると言われる、樹齢40年以上の古木から収穫しているとのこと。今までは一部の高級レストランやエノテカのみに販売されてきた、希少なワイン。この機会にぜひお試しを！
　
＜DATA＞
「バルデロ キャンティ・クラシコ」
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内容／バルデロ　キャンティ・クラシコ750ml
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