「パレスホテル東京」オリジナルの純米吟醸酒「壱ノ壱ノ壱」の芳醇な風味をとじ込めた、なめらかな味わいのトリュフショコラが、なんともユニークな真紅のシルクハット型のボックスにIN！　しかも箱をを開けると、20個ものトリュフショコラが詰めあわされている。純米吟醸酒がたっぷりと入ったとろけるような口当たりのガナッシュは、大人の味わい。フワリと香るキレの良い純米吟醸酒と、カカオの風味が豊かなチョコレートとのマリアージュが魅力的だ。お酒好きの方へのギフトにぜひ。オフィスへの差し入れとして、一粒ずつシェアして楽しむのもおすすめ！　インパクト大のシルクハットのボックスにも歓声があがるはず。
　
「Chapeau シャポー」￥4,320 円（20粒入り 150個限定　税込）
販売期間／2017年2月1日（水）～2月14 日(火)
問い合わせ先／パレスホテル東京　ペストリーショップ「Sweets　&　Deli」 tel.03-3211-5315（10:00～20:00 ）
http://www.palacehoteltokyo.com/restaurant/sweets_deli#valentine