巷のヘルシーブームに逆行!?
フリークシェイク
嘘でしょ!?と思わず目を疑ってしまうこのスイーツは、ロンドンでブレイク中の「freakshake」(フリークシェイク)。ミルクシェイクをベースに、アイスクリーム、ケーキ、クッキーなど過剰なまでにスイートなトッピングをほどこしているのがポイント。日本で提供しているお店はかなり限られているものの、パンケーキに続く“SNS映え”フードとして一度火が付いたら一気に浸透しそうなポテンシャルあり。また、近年はヘルシーフードがグルメ界を牽引してきただけに、その反動としてとことんジャンクなフードに向かう流れも生まれるかも。ちなみに写真はロンドンで一番人気といっても過言ではない、「MAXWELL'S」のフリークシェイク。見るからにハイカロリー!