パリ発、紙をテーマにしたプロダクトブランド「PAPIER TIGRE（パピエ ティグル）」の2号店が、9月28日（木）に東京・日本橋浜町にオープン。かつて印刷工場や飲食店が営まれていた築56年の木造ビルの温かみを生かしながら、スタイリッシュにリノベーションされた空間に日本茶のスペシャリティサロン「サロン・ド・テ パピエ ティグル）」を併設。日本全国から厳選した11のお茶農家の12種類の日本茶（￥580～）は、飲み終わったら急須にお湯を足し、三煎まで提供。三煎目には煎った玄米を追加し、ひと味違った風味と香ばしさで最後まで惹きつけてくれる。また、プラス￥500で近隣の水天宮や人形町エリアの人気店の季節の和菓子をセットに、プラス￥600であんこバタートーストかおにぎりをランチ限定でセットにできる（※ランチセットは15時まで）。おいしいお茶で一息ついたらショップにも立ち寄って、世界20カ国以上の百貨店やセレクショップで展開される人気の文具やペーパーアイテムもチェックしてみて。

salon de thé PAPIER TIGRE（サロン・ド・テ パピエ ティグル）
東京都中央区日本橋浜町3-10-4 PAPIER TIGRE内
tel. 03-6875-0431
営業時間／11:00～19:00
定休日／日曜、月曜
http://papiertigre.jp