フランス人シェフ、アンドレ・ルコント氏による日本初のフランス菓子専門店として1968 年にオープン。フランス流のしっかりした味のケーキが並ぶなか、ひと際目を引くのが、白鳥の形をしたシュークリームだ。シューを焼き、羽根の形に切り、生クリームと一緒に添えることで、躍動感あるフォルムに。今でこそよく見かける“キャラもの”アイテムの、先駆け的存在として変わらぬ人気者だ。
 
胸キュン★ポイント！ 　スワンの形に目が釘点け！ 味わいはシンプルで、シュー生地と生クリームのみの潔い構成。シュー生地のほのかな塩味が甘みを引き立てている。