「マキシム・ド・パリ ケーキショップ」の「ミルフィーユ」

たっぷりのいちごを、コアントローの香りが漂うカスタードクリームとともに厚みのあるサクサクのパイ生地でサンドした「マキシム・ド・パリ」伝統の逸品。周りは、バニラビーンズを加えたクリームと香ばしいスライスアーモンドで覆い、トップにはジューシーないちごを2列に並べてデコレーションされ、存在感のあるミルフィーユに仕上がっている。ナポレオン皇帝がかぶっていた帽子に形が似ていたことから、別名｢ナポレオン・パイ｣とも呼ばれていたそう。お祝いのシーンにもふさわしい、とっておきスイーツに決定！
　
「ミルフィーユ（S）」　￥4,200
問い合わせ先／マキシム・ド・パリ ケーキショップ ソニービル店　03-3574-9251
http://www.maxim-s.co.jp/sweets/