カフェのレシピを、おうちで再現！
食と住をDIYする新スタイルカフェ
　
2014年4月に那覇市泉崎にオープンした「オハコルテベーカリー」。朝7時半からオープンしていることもあり、出勤途中のOLやサラリーマンが、テイク アウトでパンやサンドイッチを購入する姿も多く見かけられる。ランチの時間帯には、近隣のオフィス街からのお客だけでなく、子ども連れのママたちがコー ヒーブレイクする、地域に密着したカフェだ。

広々とした店内には、焼きたてのパンが並べられたコーナーとは別に、青々としたグリーンやカフェで使われている食器にカトラリー、さらにはドアノブ、ランプ、棚などのインテリア雑貨も販売されている。一見、通常のパン屋さんとはちょっと違った空間。ここは「デザインを通して暮らしと食を考え、DIYを通 して広めていく」食と住のコンセプトショップなのだ。

>>次ページでは「オハコルテベーカリー」の焼きたてパンを使った人気メニューをご紹介！