もちもち、ふっくら! 新年に食べたい餅スイーツ
2017/01/05(木)
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やわらかい求肥から梅が丸々ひと粒!

「引網香月堂」の「万葉の梅園」

紅白の色合いが美しく、新春のおめでたい席にもイメージがぴったりの和菓子。白い部分はぷにゅぷにゅとした食感の求肥で、まるで小さな子どものほっぺのような柔らかさ。くるまれているのは、なんと丸ごとひと粒の梅! 南高梅と並び称される古城梅を蜜で煮て、北海道産の白いんげん豆で作った白あんと一緒に包まれている。甘酸っぱい梅と上品な甘さのねっとりした白あんの相性のよさは、ありそうでない味わいでびっくり。梅には種が入っているので、勢いよくかぶりつかないように気をつけて。
<DATA>
「万葉の梅園」
 ¥2,700(本体価格、2個以上ご購入の場合はお届け先が1カ所なら1個分の送料でお届け)
 内容/万葉の梅園15個
 常温便
※消味期限は、常温で7日
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