「ハンバーガー」には
番茶
こってり味を番茶の渋みですっきり
番茶の爽やかな渋みと、さっぱりとした味わいがトマトソースやパテと合う。チーズとの相性も良く、こってりとした口の中をさっぱりとリセットしてくれる。爽快な香りとほのかな甘みが上品な印象を与える味わい。番茶はごはんにも合わせやすいことで知られるが、水分の少ないバンズと合わせて水分補給しながら食べるのにもぴったり。
「若柳」（200g 袋）￥900
問い合わせ先／一保堂茶舗 tel.075-211-3421
http://www.ippodo-tea.co.jp/
photos：Kan Kanbayashi styling：Tomoko Kubota special thanks：Youcha, Lupicia, Teapond, Senchado Tokyo, Ippodo Tea
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