甘み、うまみ、酸の優れたバランス感に圧倒される

新政No.6　Ｘ-type 　純米大吟醸

現存する最古の酵母「６号」発祥の蔵がここ。ラベルのNo.6はこの蔵の誇りともいえる。Ｘ-typeのXはエクセレントの意味。芳醇なうまみ、甘みが広がりつつも、上品でキレが良くクリアで澄んだ味。元来の日本酒らしくもあり、革新的でもある、ネオクラシックでモダンな酒。
　
「新政（あらまさ）No.6　Ｘ-type 　純米大吟醸」（720ml）　￥3,000
問い合わせ先／新政酒造
http://www.aramasa.jp/