「日本にいても世界中様々な国の料理が楽しめる時代ですが、この本を眺めていると、まだまだ知らない食材や料理がこんなにもあるのかと愕然とします。食というものが土地に根ざしたものなら、旅の代名詞は食にあり！　未知なものを食べたいという食欲を満たすための旅行欲がふつふつと湧いてくるそんな一冊。子ども向けと侮ることなかれ。食いしん坊な大人だからこそ楽しめる図鑑です」
 
『世界食べものマップ』　￥2,400
著者／ジュリア・マレルバ 、フェーベ・シッラーニ
翻訳／中島知子、赤塚きょう子
出版／河出書房新社
問い合わせ先／かもめブックス　tel.03-5228-5490
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