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レインボーキウイ×紅芯大根

鮮やかな色合いをプラス

英語で「ウォーターメロンラディッデュ(すいか大根)」と呼ばれる鮮やかな色の「紅芯大根」(上)は、切り方でいろいろアレンジができる楽しい食材。合わせるのは黄色い果肉に赤い中心部が特徴の「レインボーキウイ」(下)。2つの食材をスパイスでマリネして、味わいをつなげてみるのがおすすめ。
↓↓↓ この食材を使った料理はこちら!

  • 紅芯大根とレインボーキウイのマリネ  
    簡単に完成するグラフィカルマリネ。盛りつけにこだわって、おしゃれに演出して。
    >>レシピはこちら

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