＠reiko.t.table
ヘルシーだけど満足感大な、パワーサラダボウル
「無理に食材を揃えなくても、余った野菜や魚、お肉などがあるときに気軽に作るのがぴったり」と、ボリューム満点のパワーサラダをアップしてくれた＠reiko.t.tableさん。美しく＆栄養をバランス良く取り入れるために、①たんぱく質を入れる(写真はマリネしたローストビーフ、３色の蒸したキヌア、ビーンズ類、チーズを少しずつ)、②フルーツをいれる、③葉物だけでなく緑黄色野菜も入れる、④市販のドレッシングではなくオイルやビネガーを使う、⑤トッピングをする(ナッツなど)、⑥野菜は出来るだけたくさんの種類をと、5つのポイントをおさえるようにしているそう。