パスタとステーキで、勝手に〆を作る

初訪問では4人グループでシェアをしたので、すぐにおひとり様で再訪した「グッド・デイズ」。お目当ては、シェア前提の「アメリカンビーフ アンガスリブアイステーキ600ｇ」をひとり占めすること。料理家の行正り香さんがプロデュースするこのお店は、アメリカンビーフのなかでもランクの高い肉を仕入れていて、ステーキは赤身肉の肉肉しさがありながらも適度なジューシー感でご満悦。レアの火入れも絶妙でデブリシャス！　メニューにごはんはないから「バターとからすみのパスタ」にOPT（オン・ザ・パスタ）して、オリジナルの〆が完成。わさびが香るステーキは、ステーキに好相性。