もじゃもじゃフライドポテト
エディターYのミラクルは?
OXOの「ベジヌードルカッター」に、今さらながらドハマり中。サラダもいいけれど、じゃがいものベジヌードルをロスティやフライにすると、抜群のおつまみに。しかもウルトラ・イージーです。仕上げのスパイスはクミンのほか、黒こしょう、五香粉、クローブなどでもおいしさはお約束。泡に合わせればテッパンのおつまみです!
<簡単レシピ>
ベジヌードル用のスライサーでカットしたじゃがいもを、適当な大きさにくるくると丸めてバットに並べる。小麦粉を適当にふって、からりと揚げる。アツアツのうちに塩とクミン(パウダー&シードのダブル使いがおすすめ!)をふる。