「ON THE WAY」の「バニラメレンゲ」

2015年3月にオープンしたばかりのコーヒースタンド「ON THE WAY（オン・ザ・ウェイ）」。コーヒーはもちろんだが、パティシエがつくる小さめサイズのカップケーキにも注目を。とくにこちらの「バニラメレンゲ」は、女子ウケ間違いなしの一品。バニラ味のケーキの上には、卵黄を合せてコクのある味わいに仕上げたバタークリーム、そしてエディブルフラワーを添えて焼き上げたメレンゲをON。見た目だけではなく、しっとりとした生地と軽い食感のメレンゲは、ほどよい甘さで美味！　季節や仕入れ状況によって花の種類などは変わるので、訪れるごとの楽しみがあるのもうれしい。エディブルフラワーのカップケーキを多めにオーダーしたい場合は、事前オーダーも受け付けてくれるので、パーティ手みやげにしてみてはいかが。さらに、こちらのカップケーキ以外にも、「キャラメルナッツ（¥400）」やバニラやチョコ、チョコバナナと3フレーバーから選べる「糖質オフカップケーキ（￥450）」、「シーズナルカップケーキ（￥380」）も人気だそう。スペシャルティコーヒーの専門店「オブスキュラ」の豆を使って、オーストラリアで修業をしてきたバリスタがていねいに淹れてくれるコーヒーとともに、ぜひ味わってみて。
 
「バニラメレンゲ」　￥380
問い合わせ先／ON THE WAY　tel. 03-6805-5736
http://on-the-way.jp/