The Tigさん(@thetigofficial)がシェアした投稿 - 2016 10月 9 7:09午前 PDT

「ポテトとハムのキャセロール」
キャセロール型1個分の材料は、卵12個、冷凍ポテト350g、生クリーム＆牛乳を混ぜたもの2カップ、シュレッドチェダーチーズ1と1/2カップ、シュレッドジャックチーズ1と1/2カップ、ハムやベーコン2カップ、ミックスベジタブル2カップ、塩こしょう。キャセロール型に油を敷いたらポテトを半量入れる。塩こしょうを振り、その上に溶いた卵、生クリーム＆牛乳、塩、チーズ2種、ハム、ミックスベジタブルを入れる。残りのポテトを入れ、表面をアルミホイルでカバーしたら2時間以上冷蔵庫で休ませる。ホイルをしたまま約170℃に余熱したオーブンで90分焼く。10分冷ましたら切り分けて召し上がれ！　ミックスベジタブルやハム、ベーコンはお好みでアレンジしても大丈夫。
 
「アボカドエッグ」
もっと手軽なものを！　という人にはこのレシピがおすすめ。皮がついたままアボカドを半分にカット。次に種部分をくり抜き、大さじ2杯分の果肉を取り除きくぼみの形を整える。アボカドを耐熱性のお皿において、くぼみに目玉焼きのように卵を流し入れる。塩こしょうを振って200℃に余熱したオーブンで15～20分焼いたら完成。お好みでパセリなどを散らして、出来上がり！