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エルトン・ジョンのパーティーはゴードン・ラムゼイ

多くのセレブや雑誌がアフターパーティーを開催しているけれど、なかでも有名なのはエルトン・ジョンのパーティー。主催は「エルトン・ジョン・エイズ財団」で、出席するセレブたちから、毎年4000万ドル以上の寄付を集めているそう。このパーティーの料理をプロデュースしているのは「Restaurant Gordon Ramsay」や「Maze」で有名なセレブシェフのゴードン・ラムゼイ。調理を担当するのはアメリカで有名なケータリングサービスを経営するウェイン・エリアス。今年のメニューは、前菜のプロシュートハム＆メロンから、はまちとマンゴーのチャイブオイル和えやカリフラワーのスープなど、目にも鮮やかな料理で構成。ちなみに毎年定番のメニューが、グリルドチーズサンドイッチ。アメリカの定番家庭料理だけど、マスカルポーネチーズとゴルゴンゾーラチーズを使った本格派！