睡眠不足に運動不足、そして精神的なストレス。これらの要因のほかに、体力に影響してくるのが食事だ。加工食品や脂肪分・糖分が多い食品を含むすべての食品について、体力を向上させるものと低下させるものがあるらしい。たとえばコーヒーのように飲むだけでメリットが多く、一日中活力をキープしてくれる食品はほかにもあり、ぜひ積極的に摂りたいもの。
　
「腹持ちのいい食物繊維とたんぱく質が最低3～4gずつ含まれる食品こそが、エネルギー補給にぴったりです」と話すのは、グッド・ハウスキーピング研究所で栄養部長を務めるジャクリーン・ロンドンさん。そんな彼女がおすすめするのが果物と野菜。「脱水状態になると、睡魔の原因になる低エネルギー状態に陥ります。特に夏場にはこの症状が起こりがち。食事に野菜や果物を加えることで、より効率的に水分補給をすることができます」。もし野菜と果物をちゃんと食べても午後に疲労を感じるようなら、これから紹介する4つの食品を試してみて！