「ザ・リッツ・カールトン東京」や「マンダリン オリエンタル 東京」でエグゼクティブ ペストリーシェフを務めた武藤シェフが、「横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ」のペストリーシェフに就任し、今年9月1日よりスイーツが一新！　そのひとつ「ムーン ケーキ」は、クランチ入りの深みのあるチョコレートムースに、華やかな酸味のパッションクリーム、バニラビーンズがたっぷりのバニラクリームが重なった贅沢な一品。月に見立てたパッションのジュレの上には、金粉が煌くチョコレートがあしらわれ、月の満ち欠けを表現したのだそう。秋空を照らす月や星をリュクスに演出する新作「ムーン ケーキ」で、スペシャルな夜を過ごして！
　　　　　　　　　　　
「ムーン ケーキ」　￥626（税込）
販売期間／2016年9月1日（木）～9月30日（金）
問い合わせ先／横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ B1F ペストリーショップ「ドーレ」　tel.045-411-1354
http://www.yokohamabay-sheraton.co.jp/