切り口がまるで“日本画”のような、山と月を表現した芸術的な羊羹「新更科」。「更科」は信濃国（現在の長野県）の北部の地名で、歌にもよく詠まれた月の名所。安永2年(1773年)頃の史料に菓銘の記録があり、その頃から作られていたという歴史のある逸品だ。あたたかな煎茶や抹茶と一緒にいただけば、羊羹のふくよかな甘さがさらに引き立って美味。紅に染まる空を背景に山にかかる月を羊羹で表現した情緒のある美しさはため息もの。変わらぬ月の輝きを愛でながら、ゆっくり楽しみたい！　

「新更科」竹皮包 1本 ￥3,888（税込）/ハーフサイズ 1本 ￥1,944（税込）
販売期間／2016年9月中旬～10 月中旬
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