日本酒が香る極上クッキー
「ヨネムラザストア」の「いたおみきクッキー 1号枡」
京都・祇園の「レストランよねむら」のクッキー専門店、「ヨネムラザストア」から発売されている商品「いたおみきクッキー」。“いたおみき”とは、板御神酒のことで“酒粕”を表わしている。スクエア状の薄焼きクッキーをほおばれば、ふわりと日本酒が香る。大人だけに許されたご褒美クッキーだ。酒粕のクッキーを一号枡に収めた遊び心もまた楽しい。１枚ずつ職人が丁寧に手作りしているため、数量限定で売り切れ次第終了とか。店舗でみかけた時には、即買いがおすすめ！
「いたおみきクッキー 1号枡」 ¥1,250
※数量限定につき、なくなり次第終了
問い合わせ先／ヨネムラザストア コレド室町店（コレド室町2‐B1F） tel. 03-6262-3151
http://www.r-yonemura.jp/store/
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ORE！●フードライター＆編集者。出版社勤務後、フリーランスに。著書に全国47都道府県のご当地おにぎりと米文化の話を書いた「おにぎり（グラフィッ ク社発行）」がある。フードユニット、Soup Caravan（スープ・キャラバン）として「まるベジ・ドリンク（グラフィック社発行）」に続き、「まるベジ・デリ」絶賛発売中！ “デパ地下ハン ター”として白羽の矢が立ち、活動をスタート。