黄金色に輝く縁起物のカステラ！？
「まめや金澤萬久」の「金のかすてら詰合せ」
金沢産の金箔を一枚貼りしたという、何ともおめでたい「金のかすてら」はいかが？ 和洋の織りなす創作菓子で人気の「まめや金澤萬久（かなざわばんきゅう）」では、黄金色のカステラを販売中。金箔を使用したというだけでも十分に話題性があるが、どうやら型抜きができるらしい。実は、特殊加工によって酉型に切り抜ける仕組みになっているのだ！ 匠の技を駆使したゴージャスなカステラは、一口ごとにハッピーな2017年を約束してくれそう。
「金のかすてら詰合せ」 ¥2,700
※2017年1月下旬までの期間限定販売
問い合わせ先／まめや金澤萬久 松屋銀座店 tel. 03-3567-1211（大代表）
http://www.mameya-bankyu.com/
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ORE！●フードライター＆編集者。出版社勤務後、フリーランスに。著書に全国47都道府県のご当地おにぎりと米文化の話を書いた「おにぎり（グラフィッ ク社発行）」がある。フードユニット、Soup Caravan（スープ・キャラバン）として「まるベジ・ドリンク（グラフィック社発行）」に続き、「まるベジ・デリ」絶賛発売中！ “デパ地下ハン ター”として白羽の矢が立ち、活動をスタート。