2017/11/1（水）
ELLE公認の料理教室をのぞいてみない？ vol.10完成度の高いプロ仕様スイーツが作れるようになる！
一口に「料理を習う」といっても、先生やジャンルによってテイストは違う。そこで「ELLEgourmet フードクリエイター部」に所属する料理家のサロンに密着。“予約が取れない”ほどの、人気の理由をご紹介！
右はこの日製作したカップケーキ。美味なのもSAWAKOさんのお菓子の人気理由。バナナとコーヒー生地のマフィンとバニラ風味のマフィンは、いずれもほっぺたが落ちそう！上は「紅茶風味のタルト・オ・ポワール」。
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FaitBeauTokyo（フェ・ボウトーキョー）
生徒たちも絶賛！ 入会金はなし。レッスンはすべて1回完結スタイルで参加しやすいのがポイント。スタンダードからプライベートレッスンまでバラエティーに満ちた内容で、1回￥6,000～。全レッスン、材料費＆お茶はもちろん、持ち帰りのハイセンスなラッピングが付いているというのもユニーク。
●東京都・中目黒 http://faitbeau.com/
photo : Mino Inoue