2016/9/20(火)
ELLE公認の料理教室をのぞいてみない? vol.6プレゼン力ある食卓演出を学びたい!
一口に「料理を習う」といっても、先生やジャンルによってテイストは違う。そこで「ELLE à tableフードクリエイター部」に所属する料理家のサロンに潜入。“予約が取れない”ほどの、人気の理由をご紹介!
ガラスの天板が涼しげなテーブルに、この日のメニューがひと通り並ぶと、レッスン最後のお楽しみである試食会がスタート。器や小物類、グリーンのあしらいも楽しく、食事前の数分間は、まるで“撮影会”に。
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C'est Tres Bon セトレボン
「カジュアル懐石」「フレンチ・イタリアン」「アジアン」の3つのコースがあり、現在、月に7回ほどレッスンを開催している。新規会員は入れないほどの人気だが、イベント的に単発のレッスンもたびたび開催。詳細・申し込みはウェブサイトから。●東京都・世田谷 http://nanamiyazawa.com/