「榮太樓喫茶室 雪月花 日本橋本店」の「梅みつ豆」
夏の季語でもある“みつまめ”は、江戸時代末期から親しまれる風情を感じる甘味。「榮太樓喫茶室 雪月花 日本橋本店」のみつまめは全8種で、夏のおすすめは季節メニューの「梅みつ豆」。梅と一緒にキウイやパイナップルなどの甘酸っぱいフルーツを盛り合わせ、天草の風味が豊かな寒天、小豆、白玉とのハーモニーを楽しみながら爽やかにいただける一皿。梅に含まれるクエン酸は疲労回復にも効果的だから、食べたら元気になれそう。8月末までの限定メニューだから食べたい人は急いで!
text : Yuko Ehara