2017年11月19日（日）、2周年のアニヴァーサリーを迎えたばかりのミニャルディーズ専門パティスリー「UN GRAIN（アン グラン）」は、「ミニャルディーズサイズに小さく切り分けて楽しむ」をサブテーマにブランド初のホールケーキ2種「NEIGE（ネージュ）」と「FLAMME（フラム）」をリリース！真っ白な雪景色を思わせる「NEIGE（ネージュ）」は、“バニラの種”と名付けたアイコン的ガトー「グラン バニーユ」のアントルメ版。華やかに香るバニラ風味のクランブルの上に、相性の良いバニラとアーモンドを融合したガナッシュを重ね、メインとなるバニラムースの中には、コニャックに浸したジューシーなパンドジェンヌを潜ませるなど、濃厚な香りと風味が楽しめるビュッシュドノエルが完成した。カシスの酸味を効かせて赤ワインで煮たいちじくや、ブロンドチョコレートのムース、パンデピス風スパイスショコラケーキを融合した「FLAMME（フラム）」との味のコントラストも楽しみたい。
 
手前から、「NEIGE（ネージュ）」、「FLAMME（フラム）」　各￥4,300（税込）
予約期間／受付中　※店頭・もしくは電話にて予約。数量限定（各50台）のためなくなり次第終了
お渡し期間／2017年12月23日（土）～25日（月）11:00～19:00　※アングラン店頭にて
問い合わせ先／アン グラン　tel. 03-5778-6161
http://www.ungrain.tokyo/