橋塲 剛さんがリコメンドする「絶品調味料」
「プレインカンパニー」の「ホワイトバルサミコ・ディ・モデナ・ビオ」
「イタリア・モデナの老舗が作る黄金色に輝くホワイトバルサミコ酢が大のお気に入り。オーガニック認証取得商品というのもうれしいし、ボトルのデザインにも高級感があって好きなんです。酸味が控えめで甘みと深みのある味わい。我が家ではサラダのドレッシング作りに重宝しています。もちろん、ギフトにも最適な一品！ 夏の美容健康にもきっと役立ってくれるでしょうし、男性女性問わず喜んでもらえます。ドレッシングだけでなく、野菜やフルーツがいっぱいの手作りジュースに加えてみるのもおいしいですよ」
「ホワイトバルサミコ・ディ・モデナ・ビオ」￥2,500（税込み）
問い合わせ先／プレインカンパニー tel. 03-5615-9753
東京都文京区小石川2-5-7 佐佐木ビルB棟2F
営業時間／11:00〜19:00
定休日／水曜
※一部の商品はネット通販可能。詳細はHPで。
http://plain-company.shop-pro.jp/
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会員No.4 橋塲 剛
「Sky Inc.」代表。
衣・食・住のcommunication＆creative plannerとして活躍中。PRや広告、イベントを専門としていて、「豊かな暮らし」に欠かせないモノ・コトの情報発信に努める日々。元々はメンズの美容・ファッション等のPRをすることが多かったオシャ男くんだったのが、最近はライフスタイルジャンルの仕事が増え、加工食品の商品開発、さらにはそういった企業の営業などもこなすように。食に興味津々の料理男子で、週末はよくキッチンに立っている。今注目しているのは「だし」、そして「旨み」。