なお、食事療法には厳格なガイドラインやルールはない。また、何にどう効果があるのかは人それぞれで、その人と食べ物との相性によるところが大きいみたい。ジェフリーズさんは最後に次のように話してくれた。「健康を保つためには、1～2種類の食材の薬効効果に頼るのではなく、体に良いとされる食材を幅広く摂取するのがポイント。健康的な食品を毎日まんべんなく摂ることで、バランスの取れた食生活を送ることができます。また、どんな食材が必要なのかも個人個人で異なります。特に持病がある人は注意が必要。専門家に相談をして、自分に合ったアドバイスを受けることをおすすめします」