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by エノテカ

ブルゴーニュで大注目の生産者が造る本格派

エノテカでは、パリの名門店「タイユヴァン」セレクトの上級ヌーヴォーなど、例年こだわりのボージョレを提案。こちらの1本は今年初登場、いまブルゴーニュで最も注目の生産者ニコラ・ポテルによるものだ。ロマネ・サンヴィヴァンやエシェゾーなどのグラン・クリュ（特級畑）も手がけており、厳しい基準で丁寧に造るワインは『ワインアドヴォケイト』などワイン専門誌各誌で高評価を得ている。これも最低樹齢７０年以上の古樹のぶどうのみを使用。プリムールはフランス語で“一番の”を意味し、“ワインラヴァーのための本格派”という思いが名前に込められている。
 
「ボジョレー・プリムール・ヴィエイユ・ヴィーニュ ニコラ・ポテル」　
￥3,150