INGREDIENTS材料
作りやすい分量
- パニール(手でほぐす) 1/2個
- ミニトマト(縦半分に切る) 8個
- 白身魚(鯛など刺身用) 1/2サク
- コンソメジュレ(市販品) 適量
- ドレッシング
- 白ワインビネガー 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩、こしょう 各少々
HOW TO COOK作り方
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ドレッシングを作る。ボウルに材料を全部入れて、しっかり混ぜ合わせる。
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器にミックスリーフを広げ、ミニトマト、白身魚、パニールを盛り、コンソメジュレを全体に散らし、1をかける。
photo : Teruaki Kawakami styling : Misa Nishizaki cooking : Yoshimi Nair
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