ふたりの時間をおいしくする、厳選ワイン5選
ふたりで楽しむ“ワイン晩酌”にぴったりの、ワインリストがこちら。デイリー使いできる、おいしい5本が大集合!
1 ポメリー ブリュット・ロワイヤル
2 シャトー・メルシャン アンサンブル 萌黄2012
3 シャトー・メルシャン アンサンブル 藍茜2011
4 コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン
5 ドゥルト ヌメロ・アン ブラン
それぞれのワインの特長は、以下をチェックして。
1 ポメリー ブリュット・ロワイヤル(750ml)/オープン価格
マダム・ポメリーが目指した“究極の純粋さ”のスタイルを引き継いだ辛口シャンパーニュの元祖で、ポメリーを代表する一本。シャルドネとピノ・ノワール、ピノ・ムニエ品種を合わせ、フレッシュかつ力強い香り、そしてみずみずしく洗練された味わいが特徴。
2 シャトー・メルシャン アンサンブル 萌黄2012(750ml)/オープン価格
福島県・長野県産のシャルドネを主体に山梨県産の甲州などをブレンド。日本各地で育まれる産地のぶどうをマリアージュすることで生みだされる味わいの“調和(アンサンブル)”が楽しめるシリーズ。グレープフルーツやパイナップルを思わせるフレッシュな果実の香りとふくよかな果実味、まろやかな酸味と厚みのある味わいが楽しめる。
3 シャトー・メルシャン アンサンブル 藍茜2011(750ml)/オープン価格
長野県産メルローを主体に山梨県産のマスカットベリーAなどをバランスよくブレンド。ベリー系の香りが豊かに立ち上る。プラムやプルーンのような果実味とやさしいタンニンが融合した、しなやかでバランスのよい赤ワイン。
4 コンチャ・イ・トロ カッシェロ・デル・ディアブロ カベルネ・ソーヴィニヨン(750ml)/オープン価格
チリの名門ワイナリーから届いた、盗み飲みからワインを守るため悪魔がいるという噂を流したという逸話から、“悪魔の蔵”という名をもつワイン。カシス、チェリー、プラムの果実の香りと樽由来からくるトーストを思わせる上品さが特長の赤ワイン。赤身の肉料理や熟成したチーズとともに味わって。
5 ドゥルト ヌメロ・アン ブラン(750ml)/オープン価格
すがすがしくクリーンな味わいの一本。サーモンをはじめとした魚料理にはもちろん、素材を活かした料理にはどれも相性がいいので、デイリーに飲みたくなるワインだ。徹底したぶどうの選別により生み出される、レモンやグレープフルーツなどを感じる柑橘系の上品な香りとリッチな果実感を楽しもう。
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photo : Yukako Hiramatsu styling : Makiko Iwasaki text : Tomomi Seki