ドレイク(Drake)
ドレイク
この2月、本拠地であるトロントにレストラン「Pick 6ix(ピック・シックス)」をオープンさせたばかりなのがラッパーのドレイク。昨夏に「ドレイクがスポーツ・バーを開店するらしい」と噂さが流れたけれど、実際は人気シェフのアントニオ・パクがメニューを監修したハイエンドなレストラン。南米育ちの韓国系アルゼンチン人で日本でも3年間修行したアントニオが作るアジア＆南米フュージョン料理は、味にうるさいグルメにも早くも好評。ドレイクにとっては大物シェフ、スーシャ・リーとの共同経営で2015年にオープンした「Fring’s」に続く2軒目のレストラン。自分の名声ではなく、定評あるシェフとコラボして味で勝負する作戦が功を奏している。
Text: Peaches Photo: Getty Images
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