2016/4/16（土）
砂糖をいれすぎちゃった！ そんな時は……
誰でも一度や二度は、こんな失敗、経験したことあるのでは？ 急いで水で薄める、なんてことしたらダメ！
photo : Getty Images
そんなに入れるはずじゃなかったのに、もしくは、レシピを読み間違えたり……。砂糖を多く入れてしまったり、甘めの仕上がりに満足いかないときは、レモンが大活躍！ 味を見ながらレモン汁を足してみて。味が変わってしまったら、ちょっとだけ塩を足すとバランスがとれるはず。ちなみに、もし辛い調味料を入れ過ぎてしまったら、砂糖やバターを入れることでマイルドにすることが可能。
original text : Marlisse Cepeda