2016/4/16（土）
油に火がうつった！ あわてて水を入れた人は不正解！
みんなが大好きな揚げ物料理のときにありがちな、シチュエーション。バッと火が燃えうつったら、あわてて水をジャーっとかける。これ、絶対NG！
photo : Getty Images
油に燃え移った火に水をかけても、絶対に火は消えません！ 重層や塩を入れて、鎮火させるのがベスト。もしどちらも手の届くところになかったら、まずコンロの火を消して、ふたをかぶせればOK。
original text : Marlisse Cepeda