旬の食材レシピ【白菜の巻】

2017/12/07（木）

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岩田麻奈未さんのアイデアレシピ

白菜とオレンジのグリエ

じっくり焼いて水分を飛ばし、旨みと甘みを引き出したねっとりとした食感の白菜に、オレンジの香りをプラス。温かく冬らしい味わい。　　

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旬の食材レシピ【白菜の巻】

岩田麻奈未 / Manami Iwata

料理家

1975年生まれ。東京都出身。2003年、パリの「リッツエスコフィエ」にてディプロマ取...

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