旬の食材レシピ【桃の巻】

2017/06/29（木）

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宇田川多眞季さんのアイデアレシピ

桃銀耳糖水（台湾風桃と白きくらげのデザート）

ふんわりした甘さの桃に、ウーロン茶の寒天や白きくらげ、しょうがの香りが立つ爽やかな甘味。　　

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旬の食材レシピ【桃の巻】

宇田川多眞季 / Tamaki Udagawa

料理家

埼玉県出身。桑沢デザイン研究所卒業。2010年、国際中医薬膳師を取得。2002年渡英先...

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