UPDATE: 2016/06/21（火）
バリエ豊かな肉メニューに期待感が高まるビストロ
シュングルマン／Shungourmand
シェフの小池俊一郎さんの「国産牛を身近な存在にしたい」という思いが詰まった店。常に自家製のシャルキュトリーを15種ほど揃えるなど、肉への愛情をまっすぐに、丁寧な仕事を通して届ける。ランチ限定の「大人のお子様ランチ」は大迫力の肉プレート。低温で3時間半かけてやわらかに焼き上げるもち豚のローストや、和牛と熟成短角牛を使ってレアに仕上げたハンバーグなど、見た目以上のこだわり満載！
SHOP INFORMATION
店名
シュングルマン
住所
電話番号
03-6222-8464
営業時間
11:45～13:30L.O.
18:00～21:30（土曜21:00）L.O.
定休日
日曜、祝日
エリア
ジャンル
こだわり
photos : Yuriko Tuchida , Hiroyuki Ono text : Yumiko Takayama